谁知道电饼铛烙饼方法是多少?

你好，电饼铛烙饼的方法如下
1、把水加入面粉中，搅匀，然后开始和面，和好后加入酵母菌发酵，等待面发好后弄成拳头大小。
2、拿出面团，用擀面杖擀成和电饼铛面积差不多的大小的饼状。
3、把电饼铛通电，并打开开关，这个时候要慢慢加热电饼铛。
4、当电饼铛加热后，把刚刚擀好的饼放到电饼铛里然后合上电饼铛上盖，等待加热。
5、观察电饼铛上边的灯，当电饼铛上面的灯灭了以后，就可以打开电饼铛。
6、然后可以用切刀切开，就可以试吃了哦。希望对你有帮助

用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点；发酵的时间稍长一点；如果是用酵面做，用碱时最好注意加下足一点，这样和理后做出来的产品就会喧软一些。当然火候也很重要，要调至高档，火力小，加热时间长，而的浆氽干，也是会变硬的。希望可以帮到您。

做法：
1、酵母用温水溶化，与高筋粉揉匀，可以在揉面皮时适量加点盐，揉至没有粉团了，再加黄油揉匀，静置至发起来，1.5-2倍大
2、肉末先炒熟（担心面饼烤不熟的人，就不要怕麻烦了），与胡萝卜碎，木耳碎混合，下姜米，盐，生抽，芝麻油，鸡精等调味备用
3、面团排气后分切成60g大小的剂子
4、先包包子，然后将包子压平，捏有花纹的一面朝下。我是用了煎鸡蛋的mini锅做模具，拍出来的样子比较可爱
5、电饼铛刷油，预热。将压平的饼胚放进电饼铛，启用馅饼功能。程序结束，饼子两面刷油，翻面再烤，启用大饼功能，这个程序结束，面饼就熟透透了