电饭锅紫薯蛋糕的做法谁能给我介绍下?

1、洗干净紫薯，隔水蒸，这样紫薯不会泡在水里软软的。我是按的煮饭，蒸的时间会有点长赶时间的要注意
2、熟了，开吃，我家老公爱吃，经常蒸。

你好，电饭锅紫薯蛋糕的方法：
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给容器抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器，一定不要超过1/2高就行了，    等10分钟    用筷子试下熟了没，一般这时候如果会沾筷子，表示没熟，再闷一会.再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！
希望对您有帮助。

你好，电饭锅紫薯蛋糕的做法：
1.准备好材料，鸡蛋分离，蛋黄里加入30克糖，牛奶，油，搅拌至融合，
2.筛入低粉和紫薯粉翻拌均匀，至无颗粒
3.蛋清里放入醋，塔塔粉
4.分三次加糖，打发
5.打发至八九层发打弹头提起有个弯弯的小勾
将打发好的蛋白分三次加入面糊里，翻拌均匀，像炒菜那样，
6.锅底倒入一点油，用刮刀，将锅底，锅边，都抹上油，多余的油倒出来，放入电饭煲，按保温键，不盖盖子，1分钟预热
7.内胆拿出来，倒入面糊，震两下，
8.放回电饭煲里，盖上盖子，按蛋糕键，我们家这锅蛋糕键是18分钟
9.电饭煲工作完成提示后，取出震两下，倒扣放凉
10.凉透后，用牙签锅边转一圈，因为之前有抹油，基本不沾，然后依然倒扣着，从二十多厘米高的地方放下，蛋糕就出来了
11.味道跟烤的没有很大差别，就是烤的会更干一点，不过这个省时间，好吃