电饼铛烤牛排的做法哪位朋友知道?

1、超市购买切好的嫩牛排。
2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）
3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。
4.然后，平铺牛排，盖上上盖。
5.稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。
6.当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。

主料：牛肉300g    
辅料：油适量、生抽适量、生粉适量、腐乳1块、糖适量、胡椒粉适量、红酒适量
烤牛肉电饼铛做的的做法步骤：
1.牛肉用调料拌好腌一会。
2.生菜选靠里面的特别嫩脆的    洗干净。
3.电饼铛预热后倒少量的油
省油法：当肉片粘到点油即拖往没油的空地烤。
4.牛肉片一块的摊在电饼铛，适时翻面。
第一次用电饼铛有点手忙脚乱，特别还有很爱帮倒忙的能人在跟前    我要帮忙，我只是想帮忙而已。
5.我们还烤了羊肉卷
6.边烤边把已经烤好的肉肉夹起，增添新肉到烤盘去烤。
7.烤好的肉肉放到盘子里，或者放进嘴巴里。

电饼铛牛排的做法
　　1、牛排、黑椒酱汁解冻
　　我不太喜欢慢慢地等，所以就直接把牛排和黑椒酱汁袋子放到热水里泡（外面有塑封袋子的啊，不是直接放）当然不能太热，塑料有味道。大概摸摸牛排外面有些软了，能弯20～30度时候，就拿出牛排，黑椒汁继续泡着/
　　2、打开电饼铛，把黄油块放上去，打圈式涂抹，切记电饼铛上也要涂！如果你不喜欢黄油或者想吃的健康一点，用油刷粘橄榄油或者其他植物油刷两面电饼铛，手放上方感到微微有热气的时候，放牛排进去
　　3、盖上盖子，20秒左右看一次，当两面都发白的时候翻一次个儿
　　4、等表皮略有焦糖色时候，就差不多了，用夹子夹起来，拿厨房剪刀剪一小块儿看一下。如果里面血水还是很多，就再合上盖子焖一会儿。如果变成白+红+白，也没有血水，这就是最嫩的时候啦！关火！合盖子15秒。
　　5、家庭式吃法就没那么讲究，所以我一般就直接弄成小块。剪刀可比刀子方便多了。左手夹起来，右手剪成条或者块儿，黑椒酱此时正好到流动的状态，浇汁！开吃！
　　希望我的回答对你有帮助。