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用烤箱做披萨的做法哪位清楚?

浏览次数:731|时间:2024-05-09

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2024-05-09蓝精灵helen
1.除黄油以外,把所有材料混合和成面团    2.把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团    3.揉至光滑的面团,盖上保鲜膜    4.把切好的菠萝块放入烤盘中,放入烤箱中烤出水份    5.青豆粒玉米粒,胡萝卜放入锅中煮熟,控出水份      6.青红椒用水煮熟,控出水份      7.披萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油,将擀好的面皮放入批萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边    8.用叉子在饼皮上刺出排气孔,再度发酵约20分钟      9.在饼皮上抹上番茄酱    10.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士      11.摆上洋葱块,青红椒圈,撒上青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒      12.摆上菠萝块    13.撒上披萨草和罗勒叶    14.撒上剩余的芝士,饼边缘刷上全蛋液  15.烤箱200度预热,中层烤20分钟

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2024-05-09百合妖妖1990
你好,烤箱做披萨的做法有:
1.          面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大,香肠斜切成薄片,青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝;
2.          平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用,平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油,把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;
3.          开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面,戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面;
4.          锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱,马苏里拉芝士切丝,撒一半上去,把切好的香肠片铺一层在上面,炒好的青红椒块和洋葱丝铺上,把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面,开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了。希望可以帮到你.

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2024-05-09潘朵拉的音乐
方法/步骤
1.首先我们要准备好上面的食材,胡萝卜青菜蘑菇什么的可以用其他的素材进行替换,玉米粒最好买的水果玉米自己剥粒,比较好吃,然后都过一遍盐水,这样才有味道。
2.加入自己想要吃的面粉的量揉一揉,揉的时候加入适量的盐,黄油,如果喜欢的话可以加入鸡蛋
3.在面有一定的样子的时候,加入少量的发酵粉,直到把面揉成下面的图这样子的形状,然后把面放在温水里面大约十五分钟进行发酵
4.然后我们拿出烤箱的烤盘,把面铺好在烤盘上,注意不好铺得很厚,在上面扎几个洞洞,可以进行发酵出气
5.然后在面粉上面加入奶酪,可以适量加多一些,奶酪上面加准备好的胡萝卜等蔬菜,要是喜欢上面还可以加一层奶酪
6.如果口味重一些可以撒一些胡椒粉等配料,然后放入烤箱,烤大约20分钟,230的温度,就可以新鲜出炉了,是不是很有胃口!
希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。

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