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美的睿蒸a5微波炉用来做菜方法:微波炉做菜,或许做豆腐最合适吧!把豆腐切成条状,放上豆瓣酱、油、盐、味精、辣椒等调料,用大火热至熟透,端出撒上葱花。就可以吃了微波炉 做出的菜口感并不是很好,,水分都被吸收干了 微波炉是用来热菜用的
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1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹往需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,勾灭好的原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
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