首页
装修知识
装修资讯
装修新闻
装修热点
装修攻略
学装修
装修效果图
装修报价
量房设计
专业验房
装修保障
装修公司
公司大全
装修公司
装饰公司
装潢公司
家装公司
装修知道
装修问答
装修问题
装修专题
北京装修专题
热门装修公司
热门装饰公司
热门装潢公司
装修品牌
首页
>
装修问题
>
家居产品
>
厨卫电器
>
求告知家用烤箱如何做蛋糕?
求告知家用烤箱如何做蛋糕?
浏览次数:310
|
时间:2024-05-12
最新回答
2024-05-12
善美梅子
材料:
鸡蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc
怎样用电烤箱做蛋糕:
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。
赞
211
2024-05-12
长草的燕窝
你好,烤箱做蛋糕的方法如下:
1、用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄;
2、先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来;
3、蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打匀即可,把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉搅拌均匀;
4、烤盘里倒适量色拉油加热一分钟,把打好的东东倒入烤盘,烤箱加热二十分钟,180度。
希望对您有帮助。
赞
332
2024-05-12
热腾腾的鱼粥
准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,蛋黄糊:在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶,最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒,蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态,蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态,最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态(即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角),蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀,最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌!把面糊分3次倒入8寸的圆形蛋糕模中,每次都在蛋糕也上撒上葡萄干,倒完后在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来,烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,150度,40分钟,蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)。
赞
292
相关问题
家用大功率电炒锅哪个牌子的性能好
金地明悦房子怎么样
直枪钉的价格是多少
有谁知道白水晶价钱是多少
什么样的席梦思好
厨房镂空玄关哪位可以推荐几款谁能够说一下
暖气分水器价格哪位了解过
山东高压开关有限公司哪家做的比较大
针灸治疗仪
东菱面包机bm1999价格贵吗
用房产证抵押贷款怎么办理有对这个话题感兴趣的吗
热门阅读
1
有谁知道铁皮石斛怎么栽培
2
家用保险柜品牌排行榜前十的有哪些
3
海尔579冰箱一台售价是多少
4
沈阳水泥发泡保温板厂哪些比较好
5
集成吊顶开孔器哪家性价比高有哪位能推荐一下么
6
郑州汇宝花园二手房有几套在售
7
问问大家便宜的铝扣板是哪种
8
请问西卡瓷砖粘结剂是柔性的吗
9
哪位了解日本房价是多少
10
仿地板瓷砖好吗谁晓得
问答分类
1
专卖店
2
业主维权
3
书房
4
二手房装修
5
五金
6
交易流程
7
产权产证
8
休闲健身
9
会展剧场
10
会所
11
体育场馆
12
儿童家具/用品
13
儿童房
14
公园广场
15
公积金
16
其他
17
其它
18
别墅
19
办公楼
20
医院
电脑端
|
手机端