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请问大家土司面包机的做法是什么?

浏览次数:2681|时间:2024-05-08

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2024-05-08愿无悲喜2015
用面包机做吐司面包做法
先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内
然后放糖和油;(以上两步没什么顺序可言,完全可以一股脑都倒进面包机)
接着筛入面粉和奶粉,最后放入酵母(尽量不要让酵母接触到盐)
设定面包机程序“5甜味面包(2:50)”“烤色:浅色”“重量:750G

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2024-05-08托尼小吃货
1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2、  倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍  
3、  将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4、至面团能撑开不破。
5、再次静置发酵至2-3倍大。
6、发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盘内。
8、让其发酵之3倍大。
9、​入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。  放凉后用保鲜膜或密封容器装好。

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2024-05-08张小电1301
一,备料。
1.两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌。
2.将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料。
3.黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中。
4.倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入。
5.放入5~6大量匙糖,我用的是木糖醇。注意,从容器的右下角位置放入。
6.放入一勺蜂蜜。
7.400g面粉(200g两碗倒入)。用的是麦芯粉。倒入容器。有点误差是允许的。
8.酵母,厨房秤不给力,按照5g包装结合测量,保守一点。差不多应该有3.5g。
9.在容器内的面粉上挖个小坑,把酵母置入其内。要注意坑的深度,酵母不能与面粉下面的牛奶接触。
10.锅内工作全部完成。盖上盖子,在面包机的坚果容器中放些葡萄干。

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