请问电热干烤箱怎么选择?

1、看功率选烤箱，一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等多种，购买者可根据实际需要选择合适的功率。为满足烘烤要求，最好应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制，功率小的烤箱，则为了使食物烤熟，必须要较长的加热时间才行，省不了电。  
2、看功能选烤箱在功能方面，主要应选择带有定时、调温的电烤箱，当然有条件可选购高档型的产品。最好别买简易型。这种产品虽然价格低得多，但用起来不方便，掌握不好所烤食品不是生就是焦的

选购注意事项:
1.  外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实、无缝隙，窗玻璃透明度好！各种开关、旋钮造型美观，加工精细！刻度盘字迹清晰，便于操作！假冒伪劣产品，往往采用冒牌商标和包装，或将组装品冒充进口原装品，其箱休凸凹不平，有锈斑，外观粗糙，各种开关不灵活，功能效果不明显！通电后，升温缓慢，达不到标准要求！
2.  检查随机附件是否齐全：如柄叉、烤盘、烤网等！
3.电源插头：接线要牢固，接地线完好并无接触不良现象！
4.  通电试验：先看指示灯是否点亮！变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常
5.  恒温性能检查：可将温度调节钮调到200度，双管同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度！然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭！若达到如上要求，说明其恒温性能良好，否则为不正常。

家用电烤箱在质量方面的挑选，主要应注意几点：
1、检查其外表：看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。
2、通电检查各项功能如定时、温度自动控制等与说明书是否吻合。
3、安全性能：外壳应无漏电麻手现象，箱内电热元件应接触牢固，电源插头线无破损等。最后检查附件，如烘烤盘、烘烤架、烤叉等是否齐全、完好。

在选择电烤箱的时候，最重要的就是选择品质有保证的烤箱，正规的烤箱从选择加热元件到制作中都是有安全保障的，不要贪图便宜而选择一些劣质的烤箱。建议人们在选择烤箱时选择一些比较有名气的牌子。大家对电烤箱的危害已经有了一定的了解后，才能更安全的使用电烤箱。西方烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式。在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。
希望对你有所帮助