问问大家烤箱上下控温有无必要?

当然有必要了
一，上下火同时运行，只需要上火下火都设置温度，那电烤箱的加热管就会轮流开始工作，让烤箱能进入一个恒温的状态。
二，电烤箱中的每一层温度都会因为加热管的轮流出现时而不固定的情况，所以在烘焙食谱中都会说明食物应该放在哪一层。
三，如果电烤箱是带有热风循环功能开启以后就可以保证四层同时温度都保持一样的品质了。

你好，很高兴解答您的问题。
首先这个功能很有用的！！      有时候烤鸡翅      翅根      根本不用上下管    ！！！上面就够了    ！而有些点心      蛋糕    ！下管温度低点    烤出来的的好看！比如    虎皮蛋糕的虎皮制作！！！要求上高    下低！！

一般的家庭烤箱都实现不来的，比如市面上常见的长帝，ACA，尚朋堂等，都没有类似功能的烤箱。
我觉得这个功能对于家用烤箱来说并非必要，本身家用烤箱容积就不大，而且如果有特殊需要，可以单开上火或者下火多烤一下就可以了。