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- 2024-05-08犀牛望月0
用微波炉解冻食物的技巧:
1.冷冻肉块,鸡,鱼及海鲜时,应将食物排好,使其厚薄均匀,包成2。5-5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1-2次,以达到均匀解冻的效果。
2.如包装是使用铝箔,在解冻之前须除去所有的铝箔,以防止产生电弧。
3.为了均匀地解冻,请在解冻过程中将食物翻转,或移动食物在盛器中的位置。
4.鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻,整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟上,才可均匀和快捷地解冻。
5.忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解 冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁 殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
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- 2024-05-08飞鸟鱼虫菲菲
微波炉解冻的方法:
1、解冻前要拆掉捆扎食物的带子。
2、包装冷冻食品的袋子要刺孔或破缝;除掉锡箔纸,放入容器内,不盖盖子。
3、一次解冻的食品不宜太多太厚,否则造成外面已解冻,甚至煮熟,而内部尚未化冻。
4、为了加快解冻速度,可在解冻过程中翻动或分离食物。
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- 2024-05-08平淡的朝发夕至
你好 要是微波炉上有专门解冻的功能键,那就输入解冻东西的重量再摁解冻就OK了,要是没有解冻功能键的话,就直接嗯开始(就跟普通热菜那样),先自己估摸着弄几分钟,到点了打开看看解没解冻,要是没解冻就再关门加热
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