请问电热水器不存水是怎么回事?

电热水器，如果在自来水进水管路上没有装单向阀的话，在自来水停水的时候，热水器内是不会存有水的。
       一般正规的安装方式，在热水器进水管路上是要装阀门和单向阀的，阀门控制热水器进水的开或者关，单向阀防止自来水停水后热水器内的水全部倒流回到自来水管道系统中。
另外，在平常是用热水器的过程中，也可以在热水器加满水之后关闭自来水进水阀门，防止热水器内的水倒流回自来水管道；不过这样即使水没有倒流，也几乎没法继续是用；因为热水器的热水出水是靠自来水持续不断的进入热水器来顶出来的。
希望可以帮到您！

所有的储水式电热水器都是储存水的，只不过你看不见。它是采用冷水置换的方式工作的，只有打开进水截门，输送冷水，才能置换出热水来。同时通过你调整进水量的大小，在出水口混合热水，使出水达到你满意的温度。

水不热可以先检查一下温度是否有设置到最高温度，如果设置到最高温还是不够热，可能是温度探头失效引起的，建议联系厂家售后上门检查处理。