怎样用咖啡机煮咖啡?

【工具/原料】
咖啡粉、咖啡机、纯净水或者煮开的冷开水；
【方法/步骤】
1、首先先了解下美式咖啡。美式咖啡是指一个标准，即每杯咖啡为100ml。所以在咖啡机的水箱上可以看到刻度为2、4、6杯咖啡所需的水量。
2、下面以2杯量为例。往咖啡机的水箱里注水，一直到2杯量的刻度线，如图所示。（注意：注入的水为纯净水或者已经烧开的冷开水，切忌自来水）
3、放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取
4、下一步，放入咖啡粉。一般而言两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉，具体数值可根据个人喜好而定。同时可以把咖啡粉槽中挖一个漩涡，可以让咖啡粉更好的混合
5、盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右
6、咖啡开始慢慢滴漏下来
7、时间到，冲煮完成，倒出咖啡
8、可以根据个人喜好添加糖、奶精

1、首先预热咖啡机；
2、水槽内加半壶水，开启电源后，把机器里面不新鲜的水顶出来；
3、清洗锅炉及煮制系统各个管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后预热咖啡壶；
4、在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸，按7~9克/杯咖啡粉放入过滤纸内（小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层），关好漏斗门；
5、按175毫升/杯的标准加水入水槽后开启电源，得到中度的咖啡粉粗细度。

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，    用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
　　2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。
　　3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90    度。将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
　　4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。
　　注意事项：
　　1、将咖啡粉装进滤盖后，如果咖啡粉比较细，加压时力量不要太重，否则水不容易通过，
　　会造成萃取过度。反之．如果咖啡粉比较粗，就要压得密些．否则水流太快，咖啡就会有生
　　涩的泼味。
　　2、煮咖啡前多一步暖机动作，会让咖啡更香醇。
　　3、咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20    分钟，以免失去原味。