请问电饭锅内胆变黑是什么原因?

电饭锅内胆变黑没什么的。那些黑的是聚四氟乙烯防焦涂层，使煮饭时不易糊，并且容易清洗。
没事的，洗干净就可以了
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

黑的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。  正常时电饭锅内胆涂层为一个（层）整体，起到不粘锅的作用。一旦涂层破损，涂层有可能脱落或涂层渣滓混入米饭内。因此建议换用新品为佳。

没事的，洗干净就可以了的
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。