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求解微波炉可不可以当烤箱用?

浏览次数:2469|时间:2024-05-10

最新回答

2024-05-10水郡都城
在某些情况下  是可以的  但在多部分是不可以的!
1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的,但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点,食材放入烤箱内,至少可以保证它被均匀烘焙,不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
  2、微波炉虽然有烧烤的功能,但是始终不是专业的烤箱,它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉,不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过,它只能是把肉烘熟了而已,没有焦香味;要不就是过火了,焦成了炭,还有就是不能把锡纸放进去微波,会熔化闪火花。所以,要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
  3、微波炉即使有烧烤功能,其温度与稳定性都比不上烤炉的,感觉如果是烤一些体积小的东西,例如鸡翅、小蛋糕之类的可以,大个的成品差异很大。
  4、加热原理不一样,微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的,烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。

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2024-05-10abcdeffggg
当然不能。  
我这里说的纯微波炉,如果是那种带烧烤功能的微波炉,那么它带有加热棒,跟传统烤箱的加热原理是一样的,两种功能是分开控制的,我这里只说微波档。  
微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理,  
1  微波炉的加热是由内至外,里面沸腾了,外面还没有那么快,烤箱功能是由外而内,而且水分蒸发的很快,  
2  微波炉里面煮的时候充满了水蒸气,烤箱里面是干燥的热气;  
3  微波炉加热一片cheese面包只要30秒,出来面包是软的,烤箱烤一片cheese面包需要4分钟,出来面包是干的硬的;.
谢谢

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2024-05-10candy雨朦
当然不能。  
 
 我这里说的纯微波炉,如果是那种带烧烤功能的微波炉,那么它带有加热棒,跟传统烤箱的加热原理是一样的,两种功能是分开控制的,我这里只说微波档。  
 
 微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理,  
 
 1  微波炉的加热是由内至外,里面沸腾了,外面还没有那么快,烤箱功能是由外而内,而且水分蒸发的很快,  
 
 2  微波炉里面煮的时候充满了水蒸气,烤箱里面是干燥的热气;  
 
 3  微波炉加热一片cheese面包只要30秒,出来面包是软的,烤箱烤一片cheese面包需要4分钟,出来面包是干的硬的;  
 
 肉啊鸡阿什么的,用微波炉基本叫煮。鱼可以放进微波炉煮,那叫‘蒸’,

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