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- 2024-05-09wo洒脱小姐
答 您好 首先 1.将泡打粉和红糖加水打均匀，水量合适，2.打个鸡蛋，搅拌，3.也可以加其他东西如 咖啡等，4.在加面粉，可以用手直接操作，也可以戴一次性手套等，最好的面团状态是粘手、成团状，底部有点粘容器，5.在电饭锅底部和边缘刷些油，这样方便拿出来，6.然后将面团放到电饭锅里，平铺，7.大约2小时左右，就可以轻摇电饭锅身，倒扣在容器上，8.这样就可以吃了。
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- 2024-05-09逍遥黑猫
材料
奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
做法
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
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- 2024-05-09暮光绝恋
1. 将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2. 将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3. 再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4. 面粉初步成团，继续一点点加水
5. 每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6. 将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7. 往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8. 揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9. 揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10. 揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
11. 将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12. 二次发酵至2倍大
13. 将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟。
14. 将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
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