欧式中式油烟机和西式的有什么区别?

1..欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅,一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散，影响效果。油烟处理效果相对较好。
　　2.中式烟机是展面不大，比欧式要短了足足20公分，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深，深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。

功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。

中式的油烟机风力比较强劲，就吸油烟效果而言，中式的要好。但是中式的外形不是很美观。如果是欧式的，可以选择侧吸的。因为正常的平板式油烟机底部距离台面有700MM的距离，是受高度约束的。所以高度决定了吸油烟效率，正常能达到60--70%。侧吸式吸油烟效果要高些

其实在功能上面也是没有多大的差别的，从美观角度看,欧式好看点;从实际抽烟效果来看,中式实用些.从效果最佳来看,侧吸风现在比较流行.侧吸风抽油烟机是中式的一种..顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右，烟罩较浅，远看去呈倒T字型，颜色大多为银白或不锈钢色;看上去比较美观，顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多，大约是在70公分左右，和两灶式燃气灶长度相同，颜色较为丰富。顶吸的两种油烟机单品肉眼就很容易区别出来。具体的要根据你自己的需要来选择了。