请问德蒙柯烤箱怎么样?

很多人觉得做披萨是件很麻烦的事儿，但我却蛮喜欢做披萨，特别是有很多朋友一起相聚的时候，大家围在一起分切一个圆溜溜的大馅饼，这气氛多么和谐，
这感觉多么欢乐啊。况且在我看来，做披萨是很省事儿的活儿，和个面团就可以一边玩儿去了，面团发酵好抹酱、材料丢上去，送进烤箱就可以等吃了，啥也不耽
误。
收到德蒙柯烤箱之后，一直琢磨着做点啥好呢，最后又选中了披萨，面饼可以检验烤箱的稳定性，表面那层马苏的色相还可以检验烤箱受热是否均匀。更关键的是，好久没吃披萨了，正好解解馋。于是迅速检查了家中食材，发现刚好可以凑一个中西合璧的披萨。
做披萨最关键、也最不易成功的就是面饼，只要掌握了面饼的做法，不论做成薄的还是厚的，口感都不会差，材料可以得随心搭配，喜欢就好。我喜欢薄脆的
底儿，一直用一个面饼方子，材料则有什么用什么。今儿这个是升级版，做成了芝心的，广式腊肠配香菇、洋葱、玉米粒，听起来有点儿不伦不类，其实味道还真的
蛮合适。
大烤箱就是给力啊，预热10分钟，烘烤12分钟，披萨就出炉了。饼皮的边缘松脆，内部松软，表面的马苏上色也比较均匀。我喜欢稍微火大一点儿的，如
果喜欢浅色的话，可以适当缩短烘烤时间。唯一美中不足的是，芝士包边没捏紧，结果加热时有点儿散开了，看起来不那么美貌。但是味道的确不俗，趁热吃，别具
风味。

德蒙柯是国内最早做嵌入式烤箱的品牌，工厂出口都做了20多年了。所以在技术上比较领先的。出口的质量标准也比国内高很多的。德蒙柯烤箱的配置标准也很高，温控器、加热管、电脑版都是用的国内顶级或者进口的配件，连照明灯都是用的德国BJB的，密封橡胶条有老化也是终身免费管换的。北京有很多大使馆和高端公寓用的就是德普的嵌入式烤箱。就是因为德蒙柯烤箱能经得起老外长时间折腾的!

你好，我家也是用德蒙柯烤箱的，这个是老品牌来的了，质量有保障，使用操作简便，发面特别快、方便，只需要功能调到发酵档，上下火温度为零，放在最低层，四十分钟就把面发好了。