电饭煲怎么选购?

像苏泊尔、奔腾都不错，二看内锅的材质，奔腾有不锈钢的，苏泊尔有纳米陶瓷的，总之各有优点。三要看功能，有可定时预约通电的，微电脑控制，煮、蒸、炖等，微压功能。四就是价格，找两三个品牌比较一下

电饭煲选购时要关注内胆、底盘“火候”把握好
有研究表明，米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。一般的电饭煲在常压下蒸煮，温度在100度时水就会沸腾，米汤四溢，饭粒也由于上下翻滚导致外表易破损，营养流失严重。有的电饭煲产品为防止米汤溢锅，采用“大口径蒸汽孔”，使沸腾更剧烈，米饭营养随着蒸汽更大量被流失。而市场上新出现的一种采用了“聪明火”技术的电饭煲，提升了蒸煮时的压力，将烹饪的温度也提升到100度以上。进而更通过精确的温度过程控制，也就是火候控制，使米饭合理的沸腾不扑锅。这样做好的米饭饭粒表面光滑、晶莹、光泽好，几乎达到营养保留的最佳效果。总之，高温微压且精确控制烹饪火候，使米饭更营养更香甜。
“内胆”是关键
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。美的、松下、苏泊尔、三洋、伊莱克斯等都有内胆上的革新，以苏泊尔电饭煲为例，它的内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达2．0mm以上，传热更均匀。总之，“超厚内胆＋四层结构”，米饭营养有保障；美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上，推出了“太空航天”技术电饭煲；松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层，加热更加均匀。
“底盘”有讲究
电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，因此能充分保留米饭的营养价值。

不锈钢内胆的好，凡是涂层的都容易掉，温度高了要掉，饭烧糊了要掉，碰到尖锐硬物用力时也要掉，总之采用涂层的都用不了很长的时间，（而且那种涂层对人体是否有害还是一个有争议的问题）。还是不锈钢的好经久耐用，也容易清洗。所以可以选不锈钢的

电饭煲用久咯都一样，

这个肯定有很多因素需要考虑，建议在网上看看销量和口碑，再看内置！祝你选择到性价比高的电饭煲！

您好，美的这个品牌不不错哦，与电饭锅刚刚相比，电饭煲可以说是它的一种延伸，新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能；控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等；而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜

这得看你需要什么功能得了，知名的品牌质量都不错的

您好，按照人数的多少选锅子的大小，  
锅太大了放米少了，做出来的米饭不好吃。  
主要看内锅，是否光滑，是否上正圆，没有磕碰的痕迹，涂层要完整。  
锅盖盖上去要严密，基本就这么多了吧~  
再看看外观就差不多了。  希望可以帮到您，宜贞装饰祝您生活愉快！