求面包机菜谱大全?

能做果酱

现在的面包机大多都可以做果酱，和面，发酵面团，做酸奶，有的还有烘烤功能，可以做肉松什么的。

你不要完全按照配方的方子做，我开始做的时候也是按方子，结果和面的时候总是面很稀，因为面的吸水度什么的都不一样，而且用面包机做的面包超难吃的，白了吧唧的应该是烤的时间不够，再加上你表面没有刷蛋液，就是在面发好的时候在面团上刷上一层蛋液，很硬我觉得是发面发的不够开，可能是你酵母放的不够，或者水放多了。
　　我以前也出现过你这样的问题，上网上搜，有人说可以提前十分钟关机器，但是我的结果就是，面包不是很熟，所以我觉得还是面团的问题。
　　我现在和面都是先放上鸡蛋，然后把除了油之外的干料放进去一起和面，然后自己慢慢往里加水，这样可以避免加多水的问题。
　　要是想做好吃的面包，要么你就加面包改良剂，不过加了东西不就失去自己做面包健康的目的了？要么，你可以配一个烤箱，面包机可以用作基础发面，二次发酵可以用烤箱的发酵功能，或者在烤箱里放热水的方法进行发酵，我今天刚用了放热水的方法，做出来的面包真的很软，之前没用的时候，做出来的就像馒头，吃起来还掉渣。这个方法真的很不错。
　　再说说蛋糕，我没用过面包机做过蛋糕，但是我觉得，蛋糕要做得好，还是蛋糊打得好，我在家都是用电动打蛋器，打不好蛋糊，做出来的蛋糕是实心的，感觉里面一团死面，没有小孔，像布丁。
　　最后祝你早日吃的喜欢的面包和蛋糕。

面包机能做蛋糕，但烤出来的蛋糕蓬松度不是很好

建议手机下载一个下厨房客户端，里面菜谱应有尽有。