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- 2024-04-22夏至迎熙
1买来蚬子洗净，控水。
2锅里放水煮沸。
3水沸后，每次取5-6个蚬子放入沸水中。只要有1个蚬子煮开口，其它锅里的蚬子都要用漏勺捞出。
4如此反复，将所有蚬子都煮过。
5将蚬子扒肉，翻个，嫌麻烦可将蚬子红色部分，也就是平常说的蚬子嘴挤掉。
6取煮蚬子水净过，倒出泥沙。
7取一个漏筐或带眼盖帘，放在蚬子水上，用筷子反复搅拌蚬子；如此3-4次直道洗蚬子水，干净无沙。
7洗净的蚬子装盘
6蚬子可炒鸡蛋，[和平常炒鸡蛋一样，先炒鸡蛋，带鸡蛋快凝固时，将蚬子葱花放入同炒，鸡蛋凝固撒少许盐，蚬子炒鸡蛋出锅。
8蚬子也可拌吃[小葱，切小段，蒜瓣切片，少许糖，少许盐，白醋几滴，自制辣椒油，将蚬子和以上配料拌匀，即可]
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- 2024-04-22七月的尾巴
食材明细
黄蚬子40个
原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
未知难度
烤箱烤蚬子的做法步骤
1
买回来的蚬子用清水洗净，通常都是吐净沙子的，洗洗就可以
2
烤盘铺好锡纸，蚬子摆盘，最好是大小差不多的，烤好的时间也差不多
3
烤箱下层，温度175～200，15分钟，时间长短可以根据个人口味喜好设定
4
装盘了，哈，可以沾芥末汁，可以沾烧烤，可以各种吃
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- 2024-04-22飞天大圣朱七
将蚬子放入盆中，水里加适量盐，最好再放根生锈的铁钉，蚬子就会将沙子吐出来，大概半个小时。
吐完沙子得蚬子用水洗净，放入烤箱。烤盘里铺上锡纸。烤箱蚬子的做法 步骤2
将烤盘放入160度预热的烤箱内，上下火。我是aca34升烤箱，大概烤11分钟。时间要靠自己把握，密切关注箱内情况，蚬子开大口即可。时间长了容易老。烤箱蚬子的做法 步骤3
现在可以品尝鲜美的蚬子了！别忘了品尝壳里的鲜汁哦！
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