商用煤气饭锅和商用电饭煲哪个好?

商用电饭锅比较好一点。主要就是容量大，一般都是10几20升的，你想：煮那么多饭还要不夹生不粘锅，所以这个技术要求也是比较高的，家用看你多少人啊，有没有必要要这么大的啊，我们饭店的象好商用电饭锅够90个人吃呢！