电磁炉使用什么锅具谁比较了解?

烧电磁炉不能用铝锅，铁锅或者不锈钢的都可以，一般铸铁锅最好，一定要厚点，不然一烧变形了，有带涂层电磁炉专用不锈的，用铁锅做菜对人的身体有益处的    可以补铁建议您再买个新锅    保养一下那个生锈的过    也可以用猪油擦一下    还可以用的。希望对你有帮助！

电磁炉的材质分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅制品，而形状通常为仅能使用平底锅以及可能使用平底锅与圆底锅两种，用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品，原因是这类材质在受到高温加热时，其加热负载和感应涡流能够更相匹配，具备比较高的的能量转换率，因此这样一来，相应的磁场外泄情况就会比较少。因此，一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类：铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅。

一般都要用电磁炉专用锅具，有的不要求，只要是平底，面积不小于20cm的锅就可以了。还有就是底部装有导磁性材料，如铁、铜等的电磁炉专用器具。