咖啡机有什么功能谁比较了解?

1.加水:打开贮水箱的盖子，注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。
2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器，附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。
3.开启:电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行，插上电源，打开电咖啡机开关。
4.提取:当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时，关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了:)
5.清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器(若使用滤纸的应把它弃掉)，但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分，更不能将整个电咖啡壶浸没水中，以免损坏电气件和控制机构。

半自动咖啡机
　　半自动咖啡机俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单头家用机，也有双头、三头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制冲泡咖啡的水量。
　　这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。其主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。但对操作者要求较高，需经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外，这种机器工作效率比较低。半自动咖啡机主要适合营业性的咖啡店。
　　全自动咖啡机
　　全自动咖啡机是把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等冲泡咖啡全过程的自动控制。
　　高品质的全自动咖啡机按照设定的程序来冲泡咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来方便可靠，只需按键就可得到高品质的咖啡，其品味优于传统咖啡机的产品。
　　全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训。但机器结构比较复杂，需要良好保养。全自动咖啡机主要适用于饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室等场所。小型全自动咖啡机也适合家庭使用。

全自动咖啡机操作很简单，将咖啡豆置于储存器中，将储水器加适量的水，根据跟人需要按动杯量按钮，机器就会自动研磨冲泡咖啡了。冲泡出的咖啡有一层咖啡油膜。    
半自动咖啡机操作相对复杂，但冲泡出的咖啡质量较全自动咖啡机要好。具体操作是：    
首先准备好咖啡研磨器具，可以用咖啡磨，最好是咖啡研磨机，按照个人喜好调节咖啡研磨度，喜欢淡些口味的建议用粗度研磨，喜欢重口味的建议用细度研磨。    
咖啡豆研磨成咖啡粉，去下半自动咖啡机上咖啡萃取滤嘴，现将滤嘴中垫好滤纸片（随咖啡机提供），将研磨好的咖啡粉倒入滤嘴中，用咖啡机附带按压锤将咖啡粉按压好，力度自行把握，是咖啡粉定型，如果喜欢重口味则多用力按压，喜欢淡口味适度按压即可。    
将咖啡粉按压好后，把萃取滤嘴置于咖啡机上，按照引用需求选好杯量，按钮萃取咖啡即可。