请问谁了解用微波炉有什么坏处?

你好，加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害较大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少，或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。

微波是波长很短，频率很高的无线电波。
日常生活当中，手机，电视机，电脑等电子产品都会产生无线电波。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射一样的道理。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑小的多。
微波炉必须经过国家检测机构进行安全检测，检测合格后才能在市场上销售。检测标准为GB4706.1-2005和GB4706.21-2008    ，标准规定距微波炉外表面50mm或以上任一点，微波泄漏不超过50W/㎡。此安全要求与欧盟实施的标准基本一致。
我国的微波炉企业的出厂要求比较严格，在生产线上就可以直接测量微波泄漏，发现异常可以及时返工或返修。因此出现在市场上的大部分微波炉的微波泄漏量都控制在10W/㎡以内，远远低于标准规定限值。

1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。
食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。
2、食物的营养价值严重流失
专家还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
3、情绪波动、记忆力下降
长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。