节能电炖锅低温和自动哪个比较慢?

低温表示较低的温度炖煮食物，高温表示较高温度炖煮食物。  在调到这两种功能时，温度会持续保持一个水平，也就是说，在炖煮食物的过程中温度始终不会变化，低温不会自动升高，高温也不会自动降低。  低温炖煮食物时间较长，食物熟的较慢。
希望我的回答对你有所帮助。

1、现在用的九阳的这款电炖锅也是可以选择高温低温还有自动档，要是需要小火精炖的汤品可以选择低温，一般的话选高温会快一点。  
2、我都是选自动挡的，因为不太会区分汤品类型，煮汤效果也挺不错的哦
3、用自动档比较好。  因为煲鸡烫当汤煮开了以后，持续高温会蒸发水分，让汤水分变少
4、是煮开后慢火低温更能让营养渗入汤内，就像广东的老火靓汤一样时间长。  老火汤又称广府汤，属于粤菜系。
希望我的回答能帮到您

节能电炖锅低温是比较慢的，在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象。