求告知家里烤箱做面包的方法有哪些?

1电烤箱做面包方法一：芝士面包
2材料:
高筋粉230克，低筋粉56克，细砂糖45克，盐1/2小勺，酵母6克，全蛋30克，牛奶85，克，汤种84克，无盐黄油22克，芝士片3片，葱末适量，全蛋液适量（刷面包表面），沙拉酱
3做法:
汤种的制作：100克水里加20克高筋粉，搅匀后加热至65度关火，要一直搅拌，会有纹路出现，盖上保鲜膜，降到是室温时可用。  
1  把材料放入面包机（除了黄油），搅拌成团以后，加入黄油，面团搅出筋膜后，移到盆中盖上保鲜膜，  
放到温暖的环境中进行第一次发酵。  
2  面团发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平，卷成条放到烤盘里，盖上保鲜膜第二次发酵  
3  刷上鸡蛋液，挤沙拉酱，撒上芝士条，葱末。放入预热180度的烤箱，烤20分钟。
4小诀窍:
酵母不要和糖，盐放在一起，会把酵母杀死的。

1.取出工具箱内的隔层，把金属网架用钢锯截成小于内箱的尺寸，如：外箱长20寸*宽7寸，网架尺寸即在19寸*6寸之内。
2.用铁丝制作一对支架为网架做支撑（网架用来放碳），铁丝做成波浪状，方便调节成各种高度。
3.在工具箱底四角据边缘1寸左右的地方用电钻钻四个小洞，把支脚用螺丝固定在底部。
4.在箱子窄的一面距离底边1-2寸的地方钻3-4个小洞以方便通风，另一窄面相同。
5.磨尖车条，消毒，在网架上铺上炭火，穿肉，开烤。
   希望我的回答可以对您有帮助哦。

家里烤箱做面包的方法：
1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。 
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。 
3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。 
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟
希望我的回答可以帮助到您。