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- 2024-04-24聪明的达人安
1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合,然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。
2 平底锅喷一层油,然后放入鸡翅膀,小火煎,而且要盖上盖子。
3 煎的时候要照顾到各个面,偶尔在锅中间喷几滴水并盖上盖子,目的使肉充分熟透。
4 鸡肉成熟上色后就可以了
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- 2024-04-24姜大大夫人
STEP 1:把洗好的鸡翅中、奥尔良烤翅料和水混合均匀,让每一个鸡翅都沾上烤翅料。
STEP 2:放进冰箱腌制2——4小时,中间取出搅拌一到两次,腌制时间越长越入味。
STEP 3:均匀地把鸡翅摆在烤架上,我家的是格兰仕的光波炉,所以我用的是光波档,功率较低,所以我烤了20分钟,10分钟的时候取出翻面,再刷上一层烤翅汁继续烤。
PS:
1、如果是带烧烤档的微波炉估计正反面各5分钟就够了,要注意看您家微波炉的使用说明哦。
2、在**输入“奥尔良烤翅料”就可以买到,我买一包10块,可以烤出三公斤的鸡翅,鸡翅中九个10块多一点,很划算吧。
3、也可以撒上自己喜欢的香料,会别具风味,我洒了一些罗勒碎。
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- 2024-04-24大施兄帅呆了
1、鸡翅洗干净,用针在鸡翅上扎一些小眼,这样方便佐料腌进肉里。
2、打开腌料包,然后掺水。肉和佐料及水的比例为:1000克的肉用70克的佐料加70克的水。
3、将佐料和鸡翅混合均匀后放入冰箱冷藏约12-24小时以便腌制入味。
4、如果有烤架就将鸡翅放在烤架上,如果没有就把筷子搭在盘子上面烤。
5、把鸡翅放入微波炉,调到中高火,烤10分钟左右即可。
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