请问有哪位清楚怎么做烤炉?

根据烤串的大小来定炉子的宽窄，可以到批发市场买，宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，惹人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串颜色黑，太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜，

很简单，材料需要铁皮（或铁铍桶）、粗铁丝或铁条4mm左右。将铁皮卷成桶状高约40cm左右直径根据情况自定，一般40cm左右，上面敞开下面封底，底下向上10cm处用一块圆形有小孔铁皮隔开，铁皮上面放碳的，这10cm的桶壁上开一可调节窗口，再向上15cm处用铁条删隔开（上面放烧烤食物），简单的烧烤炉就出来了。

需要炉子3个的铁板做两边和底，6个的做隔板钻上眼放碳用12的眼，高260，宽自几定看烤什么，隔板不能太矮从上往下75就好在不能矮了做一长方型的槽子一次焊好，两个堵头按大小而定必须要留个通风口，
工具：需要签子，铁，竹，自选，怕烧的用铁，连子，还有夹连烤鱼啊，鸡架啊，总之穿不上的都可以夹着烤还有碳，自己点火哦。
材料：有籽盐，芝麻，辣椒颗粒，一定要豆油，鸡油，在就是酱自配，蒜容酱，辣椒酱，麻辣酱，种种了，
烤海鲜注在熟时撒些糖在壳外发出焦糖的味道就好不能要它甜以免怀疑你的海鲜是坏的，要不就抓点糖直接放炉子里在做上熟的海鲜。