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煮蛋器可以蒸蛋羹吗谁了解?

浏览次数:2933|时间:2024-04-26

最新回答

2024-04-26wangyuting3573
我也刚买了一个小型的煮蛋器,蒸蛋羹的话,煮蛋器里面本来就配了一个小碗的,然后你把蛋打到那个小碗里,接下来像平常蒸蛋羹一样,放点调味料,最后加点开水,然后放在煮蛋器那个煮整蛋的架子上面,底锅加水最好加你煮鸡蛋的时候需要煮全熟的时候的那么多水。
煎鸡蛋的话,你现在底锅上涂一层油,我是用餐巾纸蘸着涂得,底面的油稍微多一点,然后插上插头,然后把蛋打进去,盖上盖子,开关跳掉的时候你还可以再加点油,再打开,最好再闷一会儿!
其实个人觉得用煮蛋器煎的鸡蛋并不是很好吃,很嫩,因为煮蛋器达到一定的温度的时候很容易跳掉,根本很难煎脆!

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2024-04-26二x小b姐
可以的,把鸡蛋磕碎,  打到小盒子里。  添温水和鸡蛋一起搅匀  。小盒子上有刻度的,  添到那个刻度线  。一定得是温水  ,添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。  搅拌的时候别搅的太猛,  搅拌好了  可能表面会有泡沫  ,用小勺子把泡沫撇掉。  放到煮蛋器上蒸,  十来分钟就好了。

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2024-04-26蒋大女儿
煮蛋器怎么蒸蛋羹
当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状,水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试:
1、加水量:一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水,加1份水鸡蛋羹硬一些,加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择;
2、加水类别、温度:加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水);
3、其他辅料:适合你口感的适量食盐,葱花;
4、充分搅拌均匀:一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水,一只手旋转容器,直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止;
5、在蒸锅里放足够的水,把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸,蒸锅水开后记时间,开锅后再蒸10分钟即可;
6、从蒸锅里取出鸡蛋羹,根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料,即可食用。

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2024-04-26不服沙拉
煮蛋器的使用方法
1、使用时,将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的数字代表蛋的数量,标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型,可根据口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖。
3、插上电源,打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出,不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
4、烹饪结束,煮蛋器会自动终止加温,并发出电子蜂鸣声,此时表示蛋已按要求烹制完毕。

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