谁可以解答下烤箱可以解冻吗?

有部分烤箱有50度-130度的温度区间，可以进行少量食物的解冻，也有烤箱专门标注了这部分功能，但基本都不给力，另外，对于冷冻食物，特别是肉类等，推荐的解冻方法是冷藏解冻，简单的讲就是将要解冻的食物提前一段时间放在冷藏室，特别是对于肉类，这样能更好的保持肉的组织和鲜味。

烤箱不适合解冻食物,因为它是从外向内加热的,需要热传导,速度较慢,并且会破坏食物组织成分，用微波炉比较适合解冻。首先不要因为电烤箱或者微波炉的解冻功能，导致你难以决定选购哪一个好？因为他们的解冻功能都不给力啊！o_O然后教给大家一个省事解冻方法：冷藏解冻，简单的讲就是将要解冻的食物提前一段时间放在冷藏室，特别是对于肉类，这样能更好的保持肉的组织和鲜味。希望你能继续关注博客！我们明天再见吧！

可以的，只要温度和方法合适，但我个人认为这种解冻方法不是很好。
　　烤箱解冻的方法：
　　将需要解冻的食材先放在烤架上，再放入烤箱中层，下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟。然后把烤箱调至50℃-70℃，5-10分钟，一般来说就可以了。
　　或者把烤箱预热5分钟，大约200℃，关掉电源。稍等2分钟，等烤箱温度降下来一些，把要解冻的食物放进烤箱，5-10分钟左右就可以了。
　　不少用烤箱解冻的人都有过这样的经历：把冰冻的食物放进烤箱，十分钟后却发现被解冻的食物冷热分布不均，食物外部几乎快烤熟了，里面依然还是冰冷冰冷的。出现这样的情况，可能是因为你选择的解冻温度过高，还有就是湿度没有控制好。