烤箱扇贝的做法哪位清楚?

1、扇贝洗干净
2、把肉剔出来，洗净，放点料酒，除除腥味
3、摆放回洗干净的扇贝壳中。如果爱吃粉丝，放入开水泡五分钟的粉丝。
4、蒜蓉入油锅炒香
5、炒好滴蒜蓉，加尖辣椒，红辣椒，耗油，酱油，大酱少量，糖，味精，辣椒油调味。
6、210度烤箱预热，下层，烤10分钟。

烤扇贝的做法
主料：扇贝
辅料：油  盐  葱末  姜末  蒜末  酱油
步骤：
1.扇贝洗净用牙刷，刷去扇贝上面的沙子和杂物；
2.在将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。
3.蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；
4.把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上；
5.再把做好的扇贝摆在烤架上，入烤箱，180度5~8分钟即可。

1、需要清洗把贝里面的泥沙清洗干净
2、可以把佐料比如蒜泥、豆豉等调料放在贝上面5分钟，也可以加料酒，味道更好。
3，放置到烤箱，温度150到250之间，等待5分钟即可去除。
4，放置到瓷盘中，调制酱油醋等，然后就可以使用了。