电压力锅内胆选择哪种好?

喷不粘涂层的铝内胆好，传热快，温度均匀，煮饭效果好，清洗容易。别信那些不粘涂料高温有毒的说法，电压力锅正常使用内胆温度＜150℃，放心使用

不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,    煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。  希望我的回答可以帮到你

用不锈钢内胆的要比有涂层的好。
　　挑选电压力锅内胆，内胆大多用两种材料：不锈钢内胆和复合涂层内胆，不锈钢内胆的好处是更为结实、底部多为三层复合底，更为厚实耐用。复合涂层内胆的好处主要是不粘锅、容易清洗，但对于金属勺、钢丝球等东西的抵抗力弱，使用和洗碗时要注意。
　　1、不锈钢SUS201,0.5mm厚度，底部中间夹有1mm厚铝板;
　　2、铝合金A6063，2.0mm、1.8mm、1.5mm、1.2mm表面处理;
　　3、搪瓷。
　　不同材质各有利弊，因为压力容器，建议选择厚、重的内锅为宜。
　　还是传统的好，不锈钢容易烧焦，而且传热不久，因此还是老牌子苏泊尔的要好些，还有美满的貌似也还可以  。