问下各位亲如何用米酒机做米酒?

1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。
2．拌酒曲：  用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面（可以蘸凉开水），中间压出一凹陷窝。
3．发酵：  将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。
5．大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，  酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好）。各地气温不同，具体发酵时间长短，自己根据当地气温情况掌握。希望可以帮到你

1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。
2．拌酒曲：  用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面（可以蘸凉开水），中间压出一凹陷窝。
3．发酵：  将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。
5．大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，  酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好）。各地气温不同，具体发酵时间长短，自己根据当地气温情况掌握。
希望能帮到你。

米酒机做米酒第一步:将糯米洗净，清水泡一夜，然后蒸熟。俺偷了点小懒，就少放点水煮吧，也凑合!
米酒机做米酒第二步：将发酵米酒的容器和所有接触米酒的工具用开水反复冲烫消毒，双手也要消毒;
米酒机做米酒第三步：待糯米晾至不烫手时，将米饭打散，然后用消毒过的饭勺将糯米饭盛到发酵的容器中，盛一层米饭撒一层米酒药，反复铺上几层;
米酒机做米酒第四步：在糯米饭中加入少量冷开水，用饭勺将铺成层的米饭和酒药借着加入的冷开水充分拌匀;
米酒机做米酒第五步：：用筷子在米酒的中间挖个洞，直通底部，用来观察是否出酒。
米酒机做米酒第六步：保持在35度左右的温度，1-2天，让米酒发酵。这一步我现在就交给米酒机了，嘻嘻!我预设了36小时的发酵时间。

你好，
1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。
2．拌酒曲：  用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面（可以蘸凉开水），中间压出一凹陷窝。
3．发酵：  将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。
5．大约发酵24-36小时左右完成发酵。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，  酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好）。各地气温不同，具体发酵时间长短，自己根据当地气温情况掌握。
希望我的回答对您有所帮助！