家用咖啡机选择方法谁了解?

知道了全自动,半自动和手动之间的主要区别,选购咖啡机就易如反掌.难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定.理论上,所有的全自动机的基本功能都相同,不同的价格在于其“附加功能”。您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表.但如您不是一个Espresso专家,可能只解决您的一半问题.知道每一功能的作用才使您清楚什么是必需的和什么是奢侈。
　　首先,我们想列出什么是全自动机的标准功能.所有的全自动机都能自动磨豆并将咖啡粉装入制作组件,在组件中咖啡粉会被压紧和冲泡.您可用机器选定咖啡的杯量.全自动咖啡机还提供热水和蒸汽.冲制咖啡的水或蒸汽是用机器附带的水缸中的水,通过一个小锅炉加热到适当的温度来实现。
　　下面我们将讨论的是我们所认为的"附加功能",如一些过程,设置或部件在有的全自动机器上有,有些则没有。
　　用第二种咖啡
　　这种功能是为喜欢点变化的用户而设计.在全自动机器的豆仓里,装满了常用的咖啡豆,如您想用别的咖啡豆(粉),必须将原来的豆从咖啡豆仓里取出.这较麻烦,因为很难将所有的咖啡豆取出,有些咖啡豆已进入磨豆机内.  有了此功能,您可将豆磨成粉后,加入专为第二种咖啡设计的仓内.通常一杯Espresso用的粉量是6-9克,大多数具有此功能的咖啡机都只允许加入6-9克咖啡粉用以制作一杯Espresso,如您喜欢Double  Espresso,就必须在一杯做完后再做一杯.有些机器用了不可拆卸的制作组件,可接受5-16克的咖啡粉,那您的Double可一步完成.要记住的是第二种咖啡的功能只接受咖啡粉,不可用任何咖啡豆。

首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方，训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机，即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。
我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段，市场竞争十分激烈，个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场，一些国内不法商人以家用机冒充商用机，混淆半自动和全自动机器，从中牟取暴利，坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或者就是一堆工业垃圾。

1要注意机器的材质，也就是塑料的质量。选择符合食品安全的材质。
2选择有自动保温功能的咖啡机
咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的，都会有自动保温功能。就是煮咖啡的时候水煮完了，机器可以不用关机，进入自动保温状态。为了尽可能多的喝到咖啡的香味，保温温度较低的咖啡机。当然最好是能做到即煮即饮
3判断其水温的稳定度是否够高（恒温）
咖啡机主在加热方面有多种方式，加限流阀，或加大功率都是为了使水的温度更高，加热更快；比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式：不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管，这种咖啡机煮咖啡的水温可达到92－96度，一般的咖啡机流出来的水出来只有80多度对咖啡而言显然太冷了.水温方面解决了的话，就考虑如何使咖啡粉在热水中充分浸泡，一般都是用滤纸