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福库电饭煲做蛋糕的方法谁知道?

浏览次数:321|时间:2024-05-09

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2024-05-09xulisha0221
电饭煲蛋糕的做法:
1、准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开。。。
2、在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去。。。
3、在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀。。。
4、分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,上下运动,搅拌均匀。。。
5、将电饭煲预热一下,然后在锅内涂上一层油,防止粘锅。。。
6、把搅拌好的材料倒入锅中,震两下锅子,把气泡打出。。。
7、把电饭锅整个密封好,开始加热,等到它自动跳回保温档后,等二十分钟左右,再按下加热键,加热十五分钟,然后就可以出锅了。。

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2024-05-09candy小蔡
打鸡蛋用的容器洗净  擦干  不能有水
蛋黄蛋清分离  (蛋清绝对不能混有蛋黄)
蛋清里加一点点的盐  和一勺糖  用打蛋器顺一个方向继续不停地打
打到这种状态时  再加一勺白糖  继续打  打至奶油状
直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来  容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
另取一容器  加入4大勺面粉  4勺白糖  12勺牛奶  以及前面分离出来的4个蛋黄  搅匀
搅匀后分两次加入打好的蛋白  搅匀  搅拌的时候应上下搅动不能打圈  不然打发好的硬性泡会被搅掉
电饭煲预热  烘干水分  底下倒好一层油  倒入搅好的面浆  盖上盖  按下煮饭键  大概2分钟就会跳  用毛巾堵住出气口  焖20分钟后再次按下煮饭键  跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
蛋糕就做好了  倒扣在盘子里就可以了  吃的时候可以加上喜欢的水果  更美味

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