- 2024-05-10谈情伤感情
香辣蜜汁鸡翅
材料:
鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只
调料:
酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、姜葱蒜少许、盐
做法:
1、将鸡翅洗净,放入开水中焯2分钟取出冲洗干净;
2、将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟;
3、将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内,加半杯水;
4、把压力值设置30千帕,保压时间设为22分钟即可。
口感:蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口
香焖无锡排骨
材料: 排骨1斤
调料:
绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。
做法:
1、 将排骨先斩成3cm小块,用食盐拌匀腌10小时左右取出; 2、 将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟,取出洗干净;
3、 将绍酒1茶匙、葱、姜,八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内;
4、 将压力设置为30千帕、保压时间设为25分钟即可。 5、 开锅可见排骨酥烂,汤汁稠浓而香时即可食用。
红萝卜玉米排骨汤
材料:
红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤
调料:
姜、酱油、盐
做法:
1.把红萝卜削皮切成2cm长小块; 2.玉米去外皮去须,切成3cm长小段;
3.将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净,
4.把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中; 5.把电压力锅的压力值设置成40千帕,时间设置成25分钟; 6.起锅后,加少许盐即可。
口感:这款汤因为有红萝卜的关系,喝起来是香香甜甜,再加上玉米更显清甜。
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