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高压电饭煲煮粥的方法谁知道?

浏览次数:2238|时间:2024-04-05

最新回答

2024-04-05燕园小西
方法步骤一1、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。电饭煲煮粥的方法步骤二
2、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。

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2024-04-05篮球手仙道彰
高压电饭煲煮粥的方法如下
1、把需要熬粥的大米进行清洗干净
2、高压电饭煲煮粥,不能贪心,因为高压电饭煲里面都是高温,高压,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾,而堵塞了安全气阀,虽然高压电饭煲都有双保险,这个就不安全了。
3、把米淘好,放入锅内加上一定的合适的水量,然后改进锅盖,旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过,没有障碍物堵在里面。
4、开始让高压电饭煲迅速提高压力,开最大火进行工作,等气阀开始  嘘嘘嘘的  使劲喷气,那时可以稍微的降低火力,用文火慢慢的熬粥,这样的粥才美味,滑口。
5、高压电饭煲煮粥的时间上节约了不少,一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟,又减少了损失。

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2024-04-05luck周哥周叔
1、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。电饭煲煮粥的方法步骤二
2、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。
电饭煲煮粥的方法步骤三
3、电饭煲在煮粥之前,应该在锅内多加一点水,煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味。

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