怎么用奔腾电饭锅做蛋糕?

第一步，准备好4-5个鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开用碗装好，然后先把蛋清搅拌10分钟左右，达到蛋清起泡沫，然后加面粉6-7勺。然后蛋黄也要搅拌均匀加糖（根据个人口味，我放了6勺）。第二步，把打好的蛋黄和蛋清放在一起，搅拌均匀。然后加入10勺左右的纯牛奶，加快速度把蛋清蛋黄都搅拌均匀，放少许香油。第三步，将搅拌好的东西，倒入奔腾电饭煲（注意电饭煲不要有水分，电饭煲锅底涂点食用油，以防焦锅），按下蒸蛋糕按键，大概十分钟左右，就可以蒸好啦。

首先，先准备好一个较大的容器，保证容器内部干燥，无水分，在容器内打入三个鸡蛋，这里要将蛋黄蛋白都分离干净。（可以使用矿泉水瓶的瓶口对准鸡蛋黄，挤压吸出，在将蛋黄置于其他的碗里。）
蛋黄内加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。
往面糊中适当加入一些调和油。
蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，直到打成白色泡沫状。
把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈，以免破坏面糊的筋度。
电饭煲倒入点油，防止粘锅。
把拌好的面糊倒入电饭锅内，加热5分钟，保温20分钟就可以啦。
希望我的回答可以帮到你。

用电饭锅做蛋糕  
材料：鸡蛋4枚  面粉  巧克力粉  白砂糖  牛奶  黄油  
步骤：  
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；  
2。面粉+3勺巧克力粉  筛3-4次备用；  
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；  
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。  
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。  
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。