什么是光波炉?

利用光照来加热的器具
实际就是红外线
原理与电磁炉出入不大
但是光波炉只是给人新鲜的感觉，很多技术没有电磁炉实用

光波炉：是最新推出的家用烹调用炉，号称微波炉的升级版的光波炉与微波炉的原理不同。现在光波炉的输出功率多为七八百瓦，不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电，实际上这是对光波炉的一种误解。光波炉和一般烹饪器具不同，除了方便快捷，健康环保外，它还有特别的“节能”手段。首先，光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

光波炉：是最新推出的家用烹调用炉，号称微波炉的升级版的光波炉与微波炉的原理不同。现在光波炉的输出功率多为七八百瓦，不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电，实际上这是对光波炉的一种误解。光波炉和一般烹饪器具不同，除了方便快捷，健康环保外，它还有特别的“节能”手段。首先，光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
它们的加热方式不同，光波炉是从外向内加热，表面温度较高，一般用作烤炸食品（烤鸡、烤鸭等）；而微波炉是从内部加热，一般用作翻热食物。你可自己试验，用一大一小两个杯子套在一起装满水，然后放在微波炉里热20秒拿出，你可以试试就知道里面小杯的水要热一点。我曾经帮小孩子热有吸管的奶瓶里的水，结果管内的水几乎成开水了，而瓶内的水还不是很热。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。  实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

光波炉的工作原理是利用光波发生器迅速产生光能和高温热能，将食物外到里进行加热。烧烤的时候，光波炉的烧烤管是由卤素管（即光波管）发出高速的光能，能迅速产生高温高热，让食物在短时间内完成加热的工作。加热完毕后，光波管又能迅速冷却，减少热能的消耗，同时不会因为余热而导致加热过久而出现烤焦的情况。这种高效能的加热能保持食物的色泽以及水分。      简单来说，光波炉的加热原理是利用光波而不是微波，光波加热相对于微波有更多不同的特性。

光波炉是一种比较科学的烧烤炉，它利用卤素光波加热，同时热旋风围绕四周，使食物由外至内加热，受热更均匀，同时多余的油脂都会被高速旋转的热旋风逼出食物，烧烤更低脂、更健康！真正达到外脆、里嫩、多汁！比烤箱、微波炉的烧烤效果好，食物不会那么干、硬！同时也无辐射，但是加热速度没有微波炉快。目前在欧美卖得很好。希望我的解答对你有所帮助。