烤箱做馅饼温度多少比较合适?

烤箱做馅饼温度200-230之间，还要看你烤的时间，制考蛋糕的，差不多30多分钟吧，出炉稍凉，然后从烤盘上倒出。放凉一点后，可以把表层烘烤的蛋糕皮用刀削去，涂巧克力酱，切成片状食用。还有蒸汽烤箱拷出来的蛋糕比较好，预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。