电磁炉的温度控制多少比较好?

你好，据我所知电磁炉的温度控制一般设定为200到250度炒菜。
炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。
希望对您有帮助，如有帮助请采纳，谢谢。