请问电压力锅煮不烂是怎么一回事?

建议买个不锈钢压力锅，不是电压力锅。那些比较难熟或难煮得烂的东西，如骨头汤，绿豆，红豆之类的，可以用不锈钢复合底的压力锅，煮出来的东西又香又软，它是煤气，电磁炉都可以用的。