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- 2024-05-09茜茜Julie
冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两种。
1、软质冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度。例如;麦当劳的冰淇淋。
2、硬质冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右,再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售。
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- 2024-05-09不计较的心
你好,
简单来说软冰就是象麦当劳,肯的基,德客士那种软冰机里面打出来的火炬冰淇淋.
硬冰是指在硬冰机里面做出来盛在盒子里面需要用专用冰淇淋勺子挖的冰淇淋球.
希望我的回答能给你提供帮助。
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- 2024-05-09yukisnowfox
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
软冰机器 152 单头 大约5万 (220伏) 161 双头 7万 (220伏) 336 双头 8万 (380伏) 硬冰不详,如需要,再联系 软冰做圣代,甜筒类 硬冰打球,做手工类,硬冰激淋机以生产硬质冰淇淋为主了,而软冰淇淋机则以生产软冰淇淋为主,两者有一些区别。不过因为软硬冰淇淋解冻后需要硬化,所以硬冰淇淋机器有一个硬化装置,其他差别就不大了。
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