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- 2024-05-04Dana是天枰座
陶瓷碗可以么,180度左右。 还有不是烘焙专用的那些碗,那种材料的可以进烤箱。 准备做焦糖布丁来吃。。虽然蒸锅也能做
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- 2024-05-04小花匠M
不能。 烤箱专用的碗是不粘型的,烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通瓷碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。
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- 2024-05-04珠宝理财
瓷碗是可以的,但是千万要记住,那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热哦。
1、只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题!瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
2、陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差。受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一)没有金属模具受热快 。彩色釉面高温后不太安全。
3、建议用白色瓷器,不要太多装饰,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
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