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哪位有电饭锅排骨的做法大全?

浏览次数:1768|时间:2024-04-25

最新回答

2024-04-25阳光77770906
材料
主料:猪排骨(大排)300克,
辅料:小白菜50克,
调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克
做法
1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;
2.小白菜洗净,去根部,一切两段;
3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;
4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;
5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;
6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

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2024-04-25伊萨贝辣
1.把准备好的排骨洗净备用。
2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒。。
3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就可以了。一般30分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右。
4.这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦。
5.用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水。愿意的话放点豆腐也可以。

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2024-04-25侯总大大
你好,用电饭锅做排骨:
1.准备食材
2.将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟
3.把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍松...
4.将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子按下煮饭键加热,油热后打开盖子加入所有配料爆香
5.将排骨丛清水中捞出控一下水
6.将控好水的排骨平摆在电饭锅
7.排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始
8.排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面
9.排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料
10.加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了
希望对您有帮助。

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