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想问一问怎样用光波炉做蛋糕?

浏览次数:1022|时间:2024-05-06

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2024-05-06新津东方
光波炉做蛋糕的做法:
  1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
  2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
  3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
  4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
  5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
  6、打开光波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
  7、把光波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
  8、用光波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。

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2024-05-06吴珊珊珊
用光波炉做蛋糕:  1:首先  把鸡蛋和砂糖混合  用打蛋器用力打出泡沫  觉得有厚重感了就可以了  2:将面粉,发酵粉  黄油(事先用微波炉加热融化)  牛奶和奶油香精  一起放进蛋液  用力搅拌均匀  3:把搅拌好的面糊  倒入容器(事先请用黄油擦一遍  才不会沾底)  表面  抹平  然后轻轻的用保鲜膜盖住  放入微波炉加热  期间不时的用竹签刺入  直至竹签上不再沾有液体  就表明已经烤成功了  4:取出烤好的蛋糕  按自己的喜好用鲜奶油  和水果装饰  就可以了  。

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2024-05-06向着好吃奔跑
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

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