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- 2024-04-24冰灵蜜蜜
您好，单从技术上来讲微波炉就很难做出面包，面包需要由外而内缓慢加热才可以烤的出来，而微波炉是一种靠水分子振动发热整体加热的手段，而且发热效率十分的高，往往面包还没蓬松开来就已经变干变硬成型了。
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- 2024-04-24何时何处
你好，面粉和泡打粉均匀地混合好，备用。蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡。准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲。将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走。可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度，10分钟左右。
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- 2024-04-24真巧穆斯林
1.先做老面,高粉六十克,水三十五克,酵母一克,白糖5克.和在一起,和成光滑的面团
2.盖上保鲜膜，发酵至两倍大
3.老面发好后，把剩下所有的材料搅拌均匀，揉至出膜后放温暖入发酵
4.放温暖入发至两倍大。
5.揉成长条
6.分成十四个大小差不多的剂子
7.擀成长条
8.卷起
9.全部卷好之后放烤盘上
10.再次发酵至两倍大的时候，刷蛋液.
11.烤箱180度，16分钟即可，具体时间依个人烤箱而定
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