电磁炉的优缺点哪位可以给我介绍下?

1、电磁炉的辐射值在8-9之间，相当于手机辐射的15倍，而电陶炉的辐射值几乎是没有的。
2、电磁炉是通过对锅底的铁分子进行磁场切割产生发热，工作状态下不但产生高频率磁场辐射，而且限定了使用锅具必须是含有铁分子的锅。电陶炉是电阻丝自身发热，所以没有辐射也不会挑锅具。
3、电磁炉它是由线圈组成，使用寿命短，一般不超会过3年，电陶炉是有电阻丝，使用寿命长，尤其是一些大品牌的电陶炉，如非常有名的米技炉，它的加热盘是航天发热材料“钛合金钢片”组成的，设计使用寿命长达10年。
4、电磁炉由于本身不发热而是在锅底产生热量，所以炉心不耐热，需要配置风扇来散热，这样就会产生噪音，而好的电陶炉是不配置风扇的，因为它们的炉心耐热度高，这样就做到绝对的静音。
5、电磁炉由于工作原理所以加热非常快，而电陶炉由于是炉心发热所以需要一定的时间使温度上去，这样加热速度就会相对慢一点，但是关火之后会产生电磁炉没有的余热，只要好好利用这一点，可以很好的节省电费。
总的来说，电磁炉虽然加热很快，但是关火立刻没有余温，而且有辐射，电陶炉虽然加热慢一点，但是从长久考虑下来还是非常有优势的。

电磁炉的优点是：
1、安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
2、高效节能。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。
电磁炉的缺点是：
1、电磁炉在工作过程中产生的部分外泄磁场，对人的健康有很大的威胁。
2、目前电磁炉的温度调节功能不太强，一般情况下只有有限的几个温度点，档位细分也不明显，会出现炒菜、做饭时需要的温度达不到，从而影响烹饪效果。