请问自助烧烤电烤炉会不会着火?

线路没问题的话应该不会。
目前市面上主要分为两种家用电烤炉分别为：贴面板电烤炉和实木电烤炉
贴面板电烤炉
贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，又称烤火炉、电火桶、暖脚器等！可广泛使用于住宅、办公室、宾馆、医院、学校、简易活动房等各类民用与公共建筑，是一种新型节能取暖器，同比采用传统电取暖器及空调取暖的要节电80~90%的耗电量，产地大部分在湖南、安徽、江西等地区，它主要是以远红外辐射和热扩散的方式送暖。
实木电烤炉
实木电烤炉在功能上跟贴面板是几乎差不多的，而唯一的区别就是他的外部结构不同，全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，坚固耐用，防水、防腐蚀、防震动、耐潮湿，且带有阵阵木香！而贴面板则不能防水、防潮！

一般不会着火。
如果出现这种情况解决如下：
1、切断电源，拔下插销；
2、将考箱内表面的水用布或纸擦干并清除污垢；
3、用吹风机将烤箱内的水造成的潮气吹干（不着急的话，也可自然晾干）；
4、用兆欧表测一下烤箱的绝缘电阻（不低于0.22兆欧），是否漏电；
5、测烤箱电炉丝，保险等是否正常；
6、以上测试正常后，可通电试一试。

会的，在以下情况中可能会着火：
1.无人看守、长期开机有可能会造成某些意外事故，毕竟电烧烤炉的功率是不低的。不能在无人看守情况下使用电烧烤炉主要是为了避免某些不合格的三无电烤炉产品，这些电烤炉用料极差，无法适应长期工作，长时间工作可能会导致内部短路、发热管爆裂等意外，严重的就会导致底座融化着火。
2.不规范使用，比如倒置电烧烤炉。电烧烤炉的发热管部位都是在于接近顶部的位置，如果是倒置烤盘则等于是拿发热管去烤桌面，这是非常危险的事情。如果是玻璃台面则会导致台面爆裂，如果是木质台面，轻则桌皮烧毁，重则餐桌点燃。即使是最耐火的大理石台面，也会因为不符合电烤炉设计规范的问题，导致烤炉着火。
3.周边有易燃物，有部分消费者为了使用、清理的方便，使用保鲜膜等易燃材料置于接油盘下的，或者用一些不合格的吸油纸，都有可能导致这些材料着火，正确的使用方法是不要去用这些东西，因为亨博电烧烤炉考虑到消费者的需求，已经给接油盘增加了不沾油涂层，清洗很简单。
4.食物着火，食物着火大部分的原因是加油太多，油在瞬间高温的状态下就会导致起火，有一些食物本身添加了太多的脂肪或者油脂，也是会着火的。
希望我的回答能帮助到您！