哪个能说下电磁炉怎样检测锅?

电磁炉从两方面去检测有锅无锅：
电流互感器检锅：在无锅具时，线盘和谐振电容震荡时间长，能量衰减慢，流过T1初级电流较少，T1次级电压就低，CPU判断无锅。有锅具时，由于有合适材质的锅具的加入，线盘和谐振电容之间的震荡阻尼加大，能量衰减快，在T1初级变化的电流大，在次级感应出的电压大，CPU判断有锅。
脉冲检锅电路：无锅具时，线盘和谐振电容的自由震荡时间长，能量衰减长。在单位时间内，脉冲个数少，在有锅具时，由于锅具的阻尼加入，能量衰减很快，单位时间内脉冲的个数就比无锅具时要多很多。这样在比较器的1脚也就输出了同步的脉冲。CPU根据脉冲数量的多少来判断是否有合适材质的锅具。

电磁炉必需用铁质的锅，这样才能加热，这是由于电磁炉的工作原理决定的。一般大的品牌不会出现挑锅的现象（如美白，苏泊尔，奔腾等）且质量都有保证，一分钱一分货，不要买一百来元的杂牌电磁炉。
菜的营养最大程度地保留与你加热的时间程度有关，一般生吃最有营养。